Пиво
Крафтовое пиво в России: от хобби к индустрии
Рынок крафтового пива в России вырос в 10 раз за 7 лет. Разбираемся, кто варит, кто пьёт и зачем.
Гастрономия
Гастрономия
Гастрономический туризм в России: есть ради впечатлений
Россияне всё чаще путешествуют ради еды. Разбираемся, куда ехать, что пробовать и сколько это стоит.
Кофе
Кофейная культура в России: от растворимого до спешелти
Россия незаметно стала одной из самых кофейных стран Европы. Разбираемся, как это произошло.
Еда
Российский стритфуд: от шаурмы до бургеров за 800 рублей
Уличная еда в России — это больше не сомнительная шаурма. Разбираемся, как стритфуд стал гастрономическим феноменом.